2017年8月の外食産業の売上が3.5%増でした。
《日本フードサービス協会(東京・港区)発表》
中でもファストフードが好調だったようです。
地域対決キャンペーン等の企画が功を奏した
マックの復活劇などが影響していますね。
その影響もあってか、
ファストフード全体に企画ものが
多くみられたように感じました。
盛り上がっているときなので
受け手側も乗っかりやすい風潮で
集客が上手くいったのではないでしょうか。
居酒屋は全体の店舗数減少の影響があり
1.3%減。
ディナーレストランは6.2%増、
冷夏の影響で温かい料理が好調だったようです。
最近はすっかりと秋めいてきましたね。
居酒屋業界はこれから忘年会シーズンに突入するので
盛り上がっていって欲しいところです。